藁と炭・旬魚　わらすみ　（　笑澄　）　澄川

生本鮪兜刺し希少部位盛り合わせ

2,728円(税込)

生本鮪の赤身はもちろん、頬肉や喉肉、脳天など、希少部位を余すことなく味わえる盛り合わせです。

本日の藁焼き４種盛り合わせ

1,848円(税込)

名物の藁焼きを日替わりで４種盛りでご提供します。藁焼きの旨みをご堪能ください。

鴨肉の藁焼き　焦しバター仕立て

1,408円(税込)

ラム肉を豪快に炭焼きで。炭火の香ばしさがラム肉の旨みをより一層引き立てます。

生本マグロ兜希少部位刺身盛り合わせ

ほほ肉、脳天、ノドの希少部位盛り合わせ見た目ももちろん最高！当店イチオシ商品！

看板商品！藁焼き

当店の店名由来わらすみ藁焼き、炭焼きを最高においしく提供したいこだわり商品です！

【名物】カツオの藁焼き

968円(税込)

鴨の藁焼き　焦しバター仕立て

1,408円(税込)

蝦夷鹿肉の藁焼き

1,628円(税込)

本日の藁焼き4種盛合せ

1,848円(税込)

秋刀魚

1,188円(税込)

刺身・串焼き・なめろうでご用意しております

真たち

968円(税込)

ポン酢、天ぷら、藁焼きで

昆布森産　カキ

638円(税込)

昆布森カキは濃厚でクリーミー平日限定クーポン利用で250円（税込275円）！

鶏皮の炭黒焼き

748円(税込)

生本鮪兜刺し稀少部位盛り合わせ

2,728円(税込)

クーポン利用で1680円（税込1848円）！

刺身3点盛り合わせ

858円(税込)

刺身5点盛り合わせ

1,408円(税込)

刺身7点階段盛り合わせ

1,848円(税込)

サーモン刺し

858円(税込)

ブリ刺し

858円(税込)

タイ刺し

858円(税込)

地鹿児島産地鶏のたたき/地鶏のたまりしょう油焼き

各1078円(税込)

地鶏のとりわさ

748円(税込)

コマイ（１本）

418円(税込)

ブリカマの塩焼き

858円(税込)

知床鶏ねぎま串

330円(税込)

新生姜豚巻き串（1本）

275円(税込)

牛レバー串

352円(税込)

ラム肉串

418円(税込)

牛レバー刺し　低温調理

1,408円(税込)

赤身とタテガミの紅白刺し

1,408円(税込)

赤身刺し

1,078円(税込)

桜肉ユッケ

1,078円(税込)

タテガミ明太

748円(税込)

野菜の藁薫サラダ

1,078円(税込)

半熟玉子藁薫シーザーサラダ

858円(税込)

アボカドとエビのタルタルサラダ

968円(税込)

海鮮とシラスのサラダ

1,078円(税込)

ノーザンルビーのフライドポテト

748円(税込)

納豆とシラス天ぷら

638円(税込)

活蛸の唐揚げ

858円(税込)

海老天自家製マヨソース

1,078円(税込)

本日のなめろう

638円(税込)

藁風味枝豆

528円(税込)

葉わさび醤油漬け

528円(税込)

ホヤの塩辛

638円(税込)

ニシンの切り込み

528円(税込)

半熟卵の藁燻ポテトサラダ

528円(税込)

だし巻き玉子

638円(税込)

モツ煮込み/お餅とカマンベールの揚げ出し

各748円(税込)

和牛握り 3貫

1,078円(税込)

■5貫・・1804円(税込)

豪華海鮮丼

1,408円(税込)

アイスの天麩羅

638円(税込)

ほうじ茶カタラーナ/ほうじ茶ティラミス

各638円(税込)

おひとり様大歓迎のカウンター席は全5席。目の前はオープンキッチンで作り手を見ながらお食事を楽しむことができます。

個室は全部で３つご用意しております。また仕切りを外せば、最大24名までの宴会が可能です。ご友人や会社での宴会にぜひご利用ください。

広々使えるテーブル席は２名からご利用可能。貸切も承っておりますので、まずはお気軽にご相談ください。

蝦夷鹿肉藁焼き

当店は、蝦夷鹿肉にも拘りを持ち、徹底した火入れの温度管理で藁にしてご提供。是非この時期にご堪能ください。

ボリュームあるサラダ

ドレッシングも自家製のもので、ラーメンサラダや海鮮サラダなど藁焼や炭焼き旬魚以外にも拘りを持った料理もご用意しております。

テーブル4名様 × 5

広々と使えるテーブル席

個室8名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

最大8名迄収容可能の個室は全3室。仕切りを外せば最大24名様の宴会が可能です。

カウンター1名様 × 6

お一人様やデートでお使いいただけるカウンター席

貸切47名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

貸切宴会も可能！お気軽にお問い合わせください！

旬魚を刺身でも藁焼きでも

取り扱う旬魚はお刺身で食べても藁焼きで食べても絶品。イチオシの本鮪兜刺しはぜひ食べていただきたい逸品

澄川駅徒歩1分の立地

地下鉄南北線「澄川」駅徒歩1分の路面店です。土曜日は12時OPENで昼飲みにも最適です！

日本酒込飲み放題も◎

周年飲み放題通常に作を入れて13種飲み放題！2時間1680円（税込1848円）ハッピーアワー生や獺祭が半額

個室は最大24名様まで

個室は全部で３部屋ご用意。仕切りを外せば最大24名までのご利用が可能です。

日本酒込飲み放題も◎

飲み放題には冩樂や鳳凰美田、上川大雪も含まれて2時間1848円（税込）自慢の藁焼きにぴったりです！

貸切も承っております

広々使えるテーブル席は２名からご利用可能。貸切も承っておりますので、まずはお気軽にご相談ください。

全国各地の地酒多数品そろえ！

常時20種以上の地酒！東洋美人など銘酒地酒10種飲み放題入り！季節限定酒も入荷中！

果実酒も豊富！

あらごし梅・もも・ゆず・みかん・レモンと酒など深山ぶどう酒や生ヨーグルト酒など多数ご用意しております！

獺祭　純米大吟醸４５

1,408円(税込)

大信州　超辛口純米吟醸

1,078円(税込)

サッポロクラシック樽生

550円(税込)